Mælk fra Møltrup

MÆLK: kr. 12,- Pr. liter

glasflaske: kr. 8,- pr. stk

Åbent alle dage 8-20

Tap din friske herregårdsmælk i malkerummet på Møltrup,

Møltrupvej 70, 7480 Vildbjerg.

Glasflaskerne med skruelåg kan rengøres i opvaskemaskine og genbruges.

Du kan naturligvis også medbringe din egen emballage.

mælken er


- ikke-homogeniseret
- indeholder ca. 4,2 - 5,0% fedt
- har 3 dyrevelfærdshjerter
- pasteuriseret og nedkølet - intet andet!

Mælk fra sunde, raske køer

Møltrups malkekvægsbesætning består af 70 køer, som er krydset af tre forskellige racer: Dansk Holstein (den sortbrogede), Viking Red (den røde) og Dansk Jersey (den lille gule).

Når man krydser forskellige racer, får man ekstra stærke og sunde køer. Møltrups køer er på græs om sommeren. Stalddøren åbnes midt i april, og derefter kan køerne frit vælge, om de vil være på græsmarken eller i stalden i dagtimerne.

For at sikre mælkeproduktionen, skal hver ko have en kalv ca. en gang om året. Dette betyder, vi får ca. 70 nye kalve om året.

Til at reproducere malkekvægsbesætningen bruger vi ca. 25 kvier årligt. De bliver tillagt på de køer og kvier, som har den bedste genetik. Den øvrige bestand befrugtes med racerne Angus og Charolais for at fremme et godt kødprodukt.

Kødkvæget bliver opdrættet her på Møltrup. Om sommeren græsser de på Møltrups enge, og om vinteren fodres de i staldene. Som 2-årige er er de slagteklare.

Det fine, hjemmeslagtede kød forarbejdes i Møltrups eget slagteri og kan købes i Gårdbutikken Møltrup og i Café Møltrup i Vildbjerg.
Du er altid velkommen til at gå ind og kigge i stalden. Dog er det på eget ansvar.

ko-mælk som da du var barn

Frisk mælk direkte fra koen. 

Mælk fra møltrup er
frisk direkte fra koen. 

mælken er pasteuriseret 
og nedkølet
- intet andet.

Mælk fra Møltrup

MÆLK 12,- Pr. liter


flaske 8,- pr. stk 



Flaskerne med skruelåg kan rengøres i opvaskemaskine og genbruges.

sunde raske køer

Møltrups malkekvægsbesætning består af 70 køer, som er krydset af tre forskellige racer, nemlig Dansk Holstein (den sortbrogede race), Viking Red (den røde race) og Dansk Jersey (den lille gule race). Når man krydser forskellige racer, får man ekstra stærke, sunde og holdbare køer. Møltrups køer er på græs om sommeren. Stalddøren åbnes midt i april, og derefter kan køerne frit vælge, om de vil være på græsmarken eller i stalden i dagtimerne. For at holde mælkeproduktionen kørende, skal hver ko have en kalv en gang om året. Dvs. at vi får ca. 70 kalve om året.

Til at reproducere malkekvægsbesætningen bruger vi ca. 25 kvier årligt. De bliver tillagt på de køer og kvier, som har den bedste genetik. Den øvrige bestand befrugtes med racerne Angus og Charolais for at fremme et godt kødprodukt.

Kødkvæget bliver opdrættet her på Møltrup. Om sommeren græsser de på Møltrups enge, og om vinteren fodres de i staldene. Som 2-årige er er de slagteklare. Det fine, hjemmeslagtede kød forarbejdes i Møltrups eget slagteri og kan købes i Gårdbutikken Møltrup og i Møltrups caféer.
Du er altid velkommen til at gå ind og kigge i stalden. Dog er det på eget ansvar.

Mælk fra Møltrup

MÆLK 12,- Pr. liter


flaske 8,- pr. stk 



Flaskerne med skruelåg kan rengøres i opvaskemaskine og genbruges.

sunde raske køer

Møltrups malkekvægsbesætning består af 70 køer, som er krydset af tre forskellige racer, nemlig Dansk Holstein (den sortbrogede race), Viking Red (den røde race) og Dansk Jersey (den lille gule race). Når man krydser forskellige racer, får man ekstra stærke, sunde og holdbare køer. Møltrups køer er på græs om sommeren. Stalddøren åbnes midt i april, og derefter kan køerne frit vælge, om de vil være på græsmarken eller i stalden i dagtimerne. For at holde mælkeproduktionen kørende, skal hver ko have en kalv en gang om året. Dvs. at vi får ca. 70 kalve om året.

Til at reproducere malkekvægsbesætningen bruger vi ca. 25 kvier årligt. De bliver tillagt på de køer og kvier, som har den bedste genetik. Den øvrige bestand befrugtes med racerne Angus og Charolais for at fremme et godt kødprodukt.

Kødkvæget bliver opdrættet her på Møltrup. Om sommeren græsser de på Møltrups enge, og om vinteren fodres de i staldene. Som 2-årige er er de slagteklare. Det fine, hjemmeslagtede kød forarbejdes i Møltrups eget slagteri og kan købes i Gårdbutikken Møltrup og i Møltrups caféer.
Du er altid velkommen til at gå ind og kigge i stalden. Dog er det på eget ansvar.

kontrolrapport

Se fødevarestyrelsens seneste kontrorapport her:

Se Smiley kontrol rapport

Hvem driver staldene på Møltrup

Det gør Møltrup Optagelseshjem. Hjemmet ligger langt ude mod vest, der hvor der er højt til himlen. Møltrup er en smuk gammel, hvidkalket herregård fra 1700-tallet. Der er springvand og stynede lindetræer på gårdspladsen, flotte og velholdte avlsbygninger omkring en stilfuld, 3-længet hovedbygning.

Optagelseshjemmet har haft sit virke på Møltrup i over 100 år, så der er absolut ikke tale om en almindelig herregård. Gården danner rammen om en helt almindelig arbejdsom hverdag for alle beboere og ansatte på gården. Her bor hjemløse mænd i alle aldre, der ønsker at leve i et alkohol- og stoffrit miljø. Her finder de hjælp til at tage livet op på ny.

I overensstemmelse med stifteren Johannes Muncks tanker bygger Møltrup på et kristent grundlag, og betragter sig selv som en del af det frivillige folkekirkelige diakonale arbejde. Mændene betragtes ikke som klienter, men som mennesker, der kommer til Møltrup for at være med til at drive gården. Enhver, som har brug for den hjælp, Møltrup kan yde, bydes velkommen, så længe der er plads. Møltrup Optagleseshjem driver også andre socialøkonomiske projekter i det midtjyske samt en bred vifte af produktioner og ydelser.

Formålet med alle produktioner som foregår på Møltrup Optagelseshjem er, dels at skabe gode arbejdspladser for mennesker, der ellers ikke får chancen på arbejdsmarkedet, og dels at etablere positive kontakter til samfundet uden for Møltrup.

kontrolrapport

Se Fødevarestyrelsens seneste kontrolrapport her:

Se Smiley kontrol rapport